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电信学院芯青年志愿者队:“烽火”七月“夏”扬州——寻忆之旅
时间:2024-08-13  来源:电信学院   作者:丁剑 孟凡钦

2024年7月20-22日,电信学院芯青年志愿者队同学组成暑假实践团走进扬州宝应县周恩来少年读书处、宋夹城遗址公园,在东关街品尝本地正宗淮扬菜,走访大街小巷领会风土人情,在这个炎炎夏日,寻找那份扬州乃至中国各地人民渐渐丢失的记忆,探寻文化之旅。

走进宋夹城遗址公园。实践团走过遗址的每一个角落,了解到了关于宋夹城的故事:宋代扬州有“一地三城”之说,其中,宋夹城位于宝祐城和宋大城之间,至今已有800多年历史。2006年,瘦西湖扩容时,宋夹城遗址被发现,经扬州文物考古研究所发掘研究,出土的城墙砖上刻有部队番号。宋夹城历史历史之悠久,可以见得这座公园承载了无数扬州人的记忆。

参观周恩来少年读书处。实践团来到了周总理少年时期读书的土地上,领略了周总理这样伟大人物少年时期的生活场景,实践团成员们通过当地人的讲解了解了其生母万氏、嗣母陈氏、八婶母杨氏在周总理伟大人格形成方面所起的巨大影响,尤其是表哥陈式周对少年周恩来进步思想形成所起的启蒙作用。

芯青年们通过社会实践活动走过扬州的大街小巷,寻找属于扬州的人文文化,而其中最突出的就是美食文化。

品尝当地正宗淮扬菜。实践团成员们来到东关街,品尝了当地的正宗淮扬菜:大煮干丝、高邮松花蛋、清炒虾仁……淮扬菜作为中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。实践团发现淮扬菜的原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。想必当远行的游子品尝到这独属于家乡的风味,脑海中必定会浮现出那份熟悉的感觉,那就是家乡。

这三天的走访与实践,是一次心灵的回溯。漫步在扬州城中,感受着微风轻拂,湖水荡漾,仿佛与历史的脉搏一同跳动。古老的街巷中,每一块石板都承载着岁月的记忆。参观扬州的遗址,那精美的布局和巧妙的构思,展现出古人的智慧与审美。品尝正宗淮扬菜,每一口都是对家乡味道的追寻。这次寻忆之旅,不仅是对故土的重新认识,更是与家族文化、传统习俗的深情相拥。

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